Sambal goreng oedang capri (garnalen en peultjes) |
|
|
150 gr gepelde garnalen 2 in stukjes gesneden tomaten wat fijngesneden prei 250 gr jonge peultjes 1 kopje melk of santen zout peper nootmuskaat 2 fijngesneden uien 1 fijngesneden teentje knoflook |
|
BereidingSpoel de garnalen en laat ze in een vergiet uitlekken.Ontdoe de peultjes van hun steeltje en sas ze. Fruit in wat olie de uien, knoflook en trassie, doe de tomaat, prei en santen erbij, voeg de peultjes toe en laat dit op een klein vuur ongeveer 10 minuten sudderen. Voeg als laatste de garnalen toe en roer alles nog eens goed door elkaar. Maak het af met de kruiden. Dien dit gerecht warm op. |
|
Home > Recepten