Home > Recepten

Sambal goreng tempeh pete
1 tempeh

250 gr kippenmagen

knoflook

uien

sambal pete

olie
  • Omschrijving recept: Vleesvervangers; Kipgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de tempeh en kippenmagen in kleine stukjes.

Snipper de ui en knoflook.

Bak de tempeh licht voor in olie.

Giet olie in de wadjan en fruit de ui en knoflook.

Voeg de kippenmagen toe en schroei ze dicht.

Doe er 4 eetlepels sambal pete bij en meng dit er goed door.

Doe er de reeds voorgebakken tempeh door en bak het geheel nu nog zo'n vijf minuten na.



(dit gerecht kan zowel warm als koud worden geserveerd)