Home > Recepten

Sambal goreng ketjap tahoe
250 gr garnalen

1 blok tahoe

1 teentje knoflook

1 rode lombok

1 el tamarindestroop

1 grote ui

2 dl sla-olie

8 el water

10 el ketjap manis (zoet)

1 tl trassie

4 schijfjes verse laos

1 tl suiker

zout naar smaak
  • Omschrijving recept: Vleesvervangers; Garnalengerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd de tahoe in reepjes en frituur deze.

Fruit de geperste knoflook en de gesnipperde ui in de olie.

Voeg de lombok, trassie, laos, garnalen, water, suiker en tamarinde toe.

Voeg, als het geheel kookt, de tahoestukjes toe.

Laat alles nog ca15 minuten doorsudderen.