Home > Recepten

Sambal ikan terie
300 gr ikan terie

1 ui

1 Spaanse peper

1/8 blok santen

1 el asemwater

1 el citroensap

1 el olie
  • Omschrijving recept: Sambals; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak de ui en de Spaanse peper fijn en bak ze in olie.

Voeg de ikan terie toe en laat dit doorbraden terwijl u goed roert.

Doe er asem en citroensap bij en bak het geheel droog.

Bak het geheel, als u de santen heeft toegevoegd nogmaals door, tot de olie bovenkomt.