Home > Recepten

Sambal katjang pandjang
200 gr katjang pandjang

2 teentjes knoflook

2 rode uien

1 lombok of 1 el sambal oelek

1 schijfje laos

1 tl trassie

2 el dikke santen

zout

olie



Katjang pandjang = Kousenband
  • Omschrijving recept: Sambals; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Stamp de uien en kruiden fijn en braad ze.

Kook de katjang pandjang bijna gaar, snijd ze eventueel wat fijner en voeg ze toe aan het uien/kruidenmengsel.

Doe ook de santen hierbij en laat alles opkoken tot de olie boven komt.