Home > Recepten

Atjar reboeng 3
1 literblik fijngesneden bamboespruiten

zout

1 dl water

2 el olie

2 el suiker

1 dl azijn



Kruiden:

1 tl kuncit

1 schijfje gember

1 schijfje laos

2 Spaanse pepers

2 teentjes knoflook
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak de kruiden fijn en fruit ze in de olie.

Voeg er de azijn, water, zout en suiker aan toe en kook het geheel.

Laat het vervolgens afkoelen.

Doe dan de bamboe erbij en breng het over in een pot.