Home > Recepten

Roedjak tjampoer (gemengde vruchten in hete saus)
1 grote harde appel in stukjes

10 radijsjes in partjes

1 grapefruit in kleine partjes

1/4 komkommer in dunne schijfjes

kopje ananasblokjes (indien uit blik, dan goed laten uitlekken)

1.5 theelepel sambal riport

1.2 theelepel djahé

1 lepel kethap
  • Omschrijving recept: Bijgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak een sausje van 1 1/2 tl sambal riport, 1/2 tl djahé en 1 el ketjap.

Doe alles in een diepe kom en roer het geheel goed door elkaar.

Laat alles goed intrekken.

Notities

Serveer bij witte rijst, nasi goreng, bami met een kip- of vleesgerecht.