Home > Recepten

Kwee bolah (koekballetjes)
10 aardappelen

2 eieren

2 el tarwebloem

2 el melk

vanillesuiker

1 tl zout

poedersuiker
  • Omschrijving recept: Nagerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Schil de aardappelen, kook ze gaar en prak ze fijn.

Klop de eieren los.

Meng de bloem, eieren en melk dooreen, samen met de vanillesuiker naar smaak en het zout.

Maak van dit deeg balletjes en bak ze in de hete olie bruin.

Bestrooi ze rijkelijk met poedersuiker.