Home > Recepten

Goela djawa siroop voor bij cendol
2 dl water

100 gr goela djawa

3 el suiker

1/4 tl pandan essence
  • Omschrijving recept: Drankjes zonder alcohol; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Doe alle ingredienten in een pan, meng ze goed en kook op tot de suiker volledig is opgelost. Neem dit mengsel van het vuur en zeef het door een kaasdoek, of door een fijnmazige zeef. Op die manier verwijdert u namelijk de palmvezels die zich in de goela djawa bevinden.

Meng deze siroop met de santen en bewaar hem in de koelkast samen met de tjendols.