Home > Recepten

Tomaten-spinaziepesto
4-5 tenen knoflook

1/3 kop basilicumblaadjes

1/3 kop peterselie

500 gr verse spinazie

2-3 rijpe ontvelde tomaten

50 gr geraspte Parmezaanse kaas

1/2 theelepe zout

50 gr pijnboompitten of walnoten

zwarte peper
  • Omschrijving recept: Sausjes; Italiaans
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Het maken van pesto is erg eenvoudig als u een (staaf)mixer heeft. Doe alle ingredienten, behalve de olie, in kom en voeg, als alles goed fijn is, in een dunne straal de olie toe.