Home > Recepten

Mosterdsaus 04
1 eetlepel mosterd

3 eetlepels cognac

3 dl kalfsfond (pot, 380 ml)

50 gr koude boter, in klontjes
  • Omschrijving recept: Sausjes
  • Bron: Tip Culinair

Bereiding

Mosterd, cognac en fond zachtjes tot helft laten inkoken. In delen boter erdoor roeren (niet meer laten koken).