Home > Recepten

Ajam kerrie 2
250 g kipfilet

ketjap

knoflook

peper

zout

1 grote ui

1 prei

1 rode en 1 groene paprika

kerrie

allesbinder

1 kopje melk
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Indisch
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Snijd 250 gr kipfilet en in stukjes en marineer die in ketjap, knoflook, peper en zout.

Snijd 1 grote ui, 1 prei, 1 rode en 1 groene paprika klein.

Bak de kipstukjes gaar en voeg dan de ui en later de prei en de paprika's toe (doe niet teveel tegelijk in de pan).

Bestrooi het geheel rijkelijk met kerrie, voeg 1 kopje melk toe en laat alles 10 minuten stoven.

Bind de saus met allesbinder.