Home > Recepten

Kipgoulash
500 gr gaar kippenvlees

2 uien

1 teentje knoflook

4 tomaten

250 gr soepgroenten

2 1/2 dl bouillon

1 1/2 eetlepel paprikapoeder

4 eetlepels bloem

ketjap

2 eetlepels boter

zout, peper
  • Omschrijving recept: Kipgerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Verwarm de boter en fruit de in ringen gesneden uien en de kleingesneden knoflook hierin.

Voeg de bloem toe en roer alles tot een geheel.

Giet de bouillon scheutje voor scheutje in de pan en breng de saus al roerend aan de kook.

Voeg het in stukjes gesneden kippenvlees, de ontvelde en in vieren gesneden tomaten, de soepgroenten en het paprikapoeder toe en laat het geheel 10 minuten stoven.

Breng de goulash op smaak met ketjap, zout en peper.

Notities

Serveer er een komkommersalade en rijst bij.