Home > Recepten

Champignons in tomatensaus, kruidig
1 kilo fijne champignons

1 ui

2 teentjes knoflook

1 dl droge witte wijn

2 lepels olijfolie

3 theelepels kruidenbouillonpoeder

1 lepel McCormick Italiaanse keukenkruiden

1 dl gezeefde tomaten

peper
  • Omschrijving recept: Paddestoelgerechten; Sausjes; Alpen
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Snij de champignons in plakjes.

Snipper het ui.

Verhit de olie zachtjes in de pan, voeg ui toe en pers de knoflook erboven uit. Bak zachtjes 1 minuut.

Champignons, wijn, bouillonpoeder en kruiden toevoegen en op hoog vuur 5 minuten bakken.

Gezeefde tomaten erdoor roeren en 2 minuten zachtjes laten doorkoken.

Breng op smaak met peper en laat afkoelen.