Home > Recepten

Sambal goreng tempeh 2
400 g tempeh

olie

1 ui

knoflook

trassi

50 g gula djawa

1 lepel asam

2 lepels water

2 daun salam

laos

1 rode spaanse peper

zout

sambal
  • Omschrijving recept: Vleesvervangers; Indisch

Bereiding

Bak 400 g tempeh in reepjes bruin in olie.

Fruit een ui en knoflook 2 minuten, voeg trassi, 50 g gula djawa, 1 lepel asam in 2 lepels water, 2 salamblaadjes, laos en een rode Spaanse peper toe en fruit even.

Schep de tempeh erdoor en breng op smaak met zout en sambal.