Home > Recepten

Hau Yu Loe Suen (Chinese asperges in oestersaus)
1 kg asperges

2 lepels pinda-olie

1 dl asperge-kookvocht

2 lepels oestersaus

zout
  • Omschrijving recept: Groentegerechten; Chinees

Bereiding

Snij de geschilde asperges in tweeën en kook 20 minuten. Houd 1 dl vocht achter. Lek de asperges uit en doe in een schaal.

Doe de olie en de oestersaus in een pan, kookvocht en eventueel zout. Kook even en giet over de asperges.