Home > Recepten

Tomatensalade met basilicum
2 grote vleestomaten

1 theelepel pesto

2 eetlepels olijfolie

4 blaadjes basilicum

zout

versgemalen peper
  • Omschrijving recept: Salades; Italiaans
  • Aantal Porties: 2
  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Bron: Stoll/de Groot

Bereiding

Was de tomaten, droog ze af, snijd ze in schijfjes en verdeel ze over twee borden.

Meng de pesto met de olijfolie en giet het mengsel over de tomaten. Breng op smaak met zout en flink peper.

Garneer de salade met hele basilicumblaadjes en dien koel op.

Notities

Lekker met een plakje mozzarella