Home > Recepten

Witlof in bladerdeeg
1 klein stronkje witlof

1 plakje bladerdeeg

1 plak gekookte ham

2 plakjes kaas
  • Omschrijving recept: Groentegerechten
  • Aantal Porties: 1
  • Bron: Niek Mares

Bereiding

Verwarm oven voor op 200 graden.

Neem 1 klein stronkje witlof en snijd deze in lengterichting doormidden.

Verwijder het hart (dit is het meest bitter). Kook de witlof ± 10 min. Leg plakje bladerdeeg vlak. Leg hierop een plakje ham (dat iets kleiner is dan de plak bladerdeeg. Leg hierop de gekookte witlof (niet te veel anders kun je het geheel straks niet dichtvouwen). Leg daarover vervolgens een of twee plakjes kaas en vouw het bladerdeegpakketje dicht. 20 minuten in de oven.