Home > Recepten

Ajam boemboe paniki
kemiri

gemberwortel

rode spaanse peper

trassi

knoflook

sjalot

santen

asemwater of limoensap

zout

sereh

daun salam

veel daun djeruk purut
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Indisch

Bereiding

Kip insmeren met zout en asem, bumbu fruiten, santen erbij en kip gaarsudderen, eventueel nagrillen of barbecue-en.