Home > Recepten

Bahamaanse gefrituurde kip

1 kip

1/2 limoen

peper

zout

1/2 theelepel Spaanse peper

2 eieren

2 lepels gecondenseerde melk

bloem

broodkruim
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Caribisch (Bahamas)
  • Bron: Culinaria Cariben

Bereiding

Verdeel de kip in 2 borststukken en 2 bouten en wrijf in met de limoen. Haal overtollig vet weg en bestrooi met zout, peper en de SPaanse peper.

Klop de eieren los met de gecondenseerde melk.

Haal de kip achtereenvolgens door de bloem, eieren en broodkruim en frituur goudbruin.