Home > Recepten

Gehakt met appel
400 g rundergehakt of kalfsgehakt

1 ei

1 ui

zout

peper

1 teentje knoflook

maggi

2 harde zure appelen

citroensap

paneermeel
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten; Kalfsvleesgerechten
  • Bron: Libelle

Bereiding

Meng het gehakt met ei, ui, zout, peper, maggi en knoflook.

Schil en boor de appelen, snij er 4 mooie plannen vanaf en besprenkel met citroensap.

Doe de rest van de appel in kleine stukjes door het gehakt.

Maak 4 platte ballen, rol door de paneer en bak aan, sudder dan 15 minuten.

Bak in een andere pan snel de appelschijven.

Leg op elk bord een appelschijf met daarop de gehaktschijf.