Home > Recepten

Gehaktbal met ontbijtspek
100 g ontbijtspek

300 g rundergehakt

3 beschuiten

2 eieren

peper

2 lepels peterselie

50 g ontbijtspek

boter
  • Omschrijving recept: Rundvleesgerechten
  • Bron: Libelle

Bereiding

Bak de 100 g spek knapperig en bewaar het vet.

Verkruimel en meng met het gehakt, ui, beschuit, eieren, peper en peterselie. Zout is overbodig!

Maak 4 ballen.

Snij de 50 g spek in dunne repen en wikkel om de ballen, bak de ballen met het uitgebakken spekvet.