Oeufs filés pour garniture de consommé clair |
|
|
1 ei 2 l bouillon |
|
BereidingKlop 1 ei.Houd een puntzeef boven kokende bouillon en giet het ei erdoor, beweeg de zeef boven de bouillon tot het ei er helemaal doorheen is. Als het ei gestold is: eruit vissen en in de bouillon doen waarvoor het bestemd is. |
|
Home > Recepten