Home > Recepten

Kipfilet, gevuld van de barbecue
Gebruik dun uitgesneden kipfilets.



8 kipfilets

peper

zout

2 gepelde hardgekookte eieren

2 lepels zachte boter

2 lepels gehakte peterselie

2 lepels paneermeel

2 lepels geraspte pikante kaas

2 lepels citroensap

1/2 geraspt ui

foeliepoeder

aroma

2 lepels maïsolie

4 lepels gesmolten boter
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Barbecue
  • Bron: Lekturama - Fondue, Barbecue en Grill

Bereiding

Bestrooi de kip aan 1 kant met weinig peper en zout.

Prak de eieren en meng met de boter. Voeg peterselie, paneermeel, kaas, citroensap en foelie toe. Leg op elke kipfilet een deel van het mengsel.

Rol de kip stevig op, prik per 2 aan metalen satepennen, bestrijk met olie en barbecue.

Serveren met gesmolten boter erover.