How Yu Niu Rou 1 (Chinese biefstuk met oestersaus) |
|
|
2 lepels zoute Chinese sojasaus 500 g kogelbiefstuk 1 lepel witte wijn 1 theelepel maïzena 5 lepels maïsolie 2 lepels oestersaus 1 theelepel suiker 8 kastanjes uit blik |
|
BereidingSnij de biefstuk in kleine stukjes en marineer 5 minuten in een mengsel van sojasaus, wijn en maïzena.Verhit de olie en fruit op hoog vuur het vlees totdat het gaat kleuren. Oestersaus en suiker erbij en nog eens omroeren. Laat de kastanjes uitlekken en garneer het gerecht ermee. |
|
Home > Recepten