Home > Recepten

Varkensvlees Calypso, Oompje's (barbecue)
4 varkenskarbonades

2.5 cm geraspte gemberwortel

2 tenen knoflook

2 lepels bruine suiker

2 lepels zonnebloemolie

piment

2 lepels donkere rum

2 lepels ananassap



Gebruik karbonades (of steaks) zonder been, van elk 175 g en 2.5 cm dik.
  • Omschrijving recept: Varkensvleesgerechten; Barbecue
  • Bron: Ainsley Harriott

Bereiding

Meng alles behalve het vlees, marineer hierin het varkensvlees.

Rooster het vlees aan elke kant 6-7 minuten.