Kaascrèmesoesjes |
|
|
100 g boter voor het deeg 2 dl water zout 100 g patentbloem 4 eieren 300 g geraspte belegen kaas 250 g roomboter voor de vulling slagroom zout peper aroma worcestershiresaus |
|
BereidingBreng boter, water en iets zout aan de kook. Dan het bloem erbij tot het deeg van de bodem loslaat en rustig één voor één de eieren erbij. Beboter de bakplaat en spuit kleine bolletjes, bak op 200° ca.20 minuten.Vulsel: roer de boter tot die wit is. De meeste kaas erbij en iets slagroom erbij roeren. Op smaak brengen met peper, zout, aroma en Worcester. Vul hiermee de soesjes, doe ook wat vulsel op de soesjes en doop dit in de geraspte kaas. |
|
Home > Recepten