Home > Recepten

Cactusvijgensap

12 cactusvijgen

2 l water

500 g suiker
  • Omschrijving recept: Drankjes zonder alcohol; Caribisch (Maagdeneilanden)
  • Aantal Porties: 8
  • Bron: Culinaria Cariben

Bereiding

Halveer de cactusvijgen. Haal het vruchtvlees los met een lepel en verwijder de ster in het midden. Prak het vruchtvlees, voeg 1 liter water toe en laat 1 uur staan.

Kook de rest van het water, los de suiker erin op en laat afkoelen.

Meng beide mengsels in de keukenmachine en voeg eventueel suiker en water toe.