Home > Recepten

Sinaasappelsiroop, Mormors
10 tot 14 sinaasappels

220 ml brandy

150 ml water

1500 g suiker

80 g citroenzuur
  • Omschrijving recept: Drankjes met alcohol
  • Aantal Porties: 12
  • Bereidingstijd: 1 week trekken
  • Bron: Roald Dahl

Bereiding

Schil de sinaasappels met een dunschiller en doe de schillen in een gesteriliseerde pot met schroefdeksel.

Doe de brandy erbij, deksel er op, schudden en minstens een week laten staan, af en toe schudden.





Kook het water, los suiker en citroenzuur erin op.

Doe de schillen met de brandy in een grote kom, giet het suikerwater erover en roer.

Zeef en doe in een fles met schroefdop.

Voor gebruik verdunnen.