Home > Recepten

Sionsap
500 g wortelen

500 ml gekookt water

250 ml sojamelk

3 lepels kokosroom

1/2 theelepel nootmuskaat

1 theelepel rozenwater

melasse of rietsuiker
  • Omschrijving recept: Drankjes zonder alcohol; Jamaicaans
  • Aantal Porties: 6
  • Bron: Culinaria Cariben

Bereiding

Drankje van Jamaicaanse rastafari.Pureer alles in de keukenmachine tot een glad mengsel.

Serveer in grote glazen met ijs.



TRADITIONEEL: rasp de wortelen, giet er water op en zeef verscheidene keren door een neteldoek tot al het sap eruit is getrokken. Roer melk, nootmuskaat en rozenwater erdoor en voeg melasse of rietsuiker toe. Koud serveren.