Maïs- en kaaschili |
|
|
500 g spek 900 g maïs uit blik 450 g lichtrode nierbonen in blik 400 g donkerrode nierbonen in blik 900 g tomaten in blik 1 gehakt ui 1 gehakte paprika 1 lepel chilipoeder 1 theelepel djinten 1/2 theelepel zout 240 ml geraspte cheddar |
|
BereidingSnijd het spek in reepjes en bak het knapperig.Doe het spekvet in een pan met dikke bodem. Laat de maïs, nierbonen en tomaten uitlekken, bewaar het vocht. Doe dit vocht met de ui en de paprika bij het spekvet en laat het half inkoken. Voeg de maïs, bonen, tomaten, chilipoeder, komijn en zout toe en laat goed warm worden. Roer er de kaas en het spek door en dien op. |
|
Home > Recepten