Home > Recepten

Gebatikte eieren (paaseieren)

eieren

uienschillen

jong blad en bloem

koffiedik

lapjes

garen

eventueel spinaziewater en bietjeswater
  • Omschrijving recept: Eiergerechten

Bereiding

Leg een lapje neer met daarop de uieschillen. Plak met wat water bloempjes en blaadjes op de eieren, wikkel dan het lapje met de uieschillen aan de binnenkant erom en wind en strak en kruiselings een draad om. Kook 15-20 minuten in water met veel koffiedik.

Even opwrijven met een vet lapje of stukje spek.