Home > Recepten

Ham-eieren, gevuld
6 eieren

30 g boter

1 lepel mierikswortelpuree

50 g zeer fijngesneden achterham

zout

peper

reepjes ham

kappertjes
  • Omschrijving recept: Eiergerechten
  • Aantal Porties: 6
  • Bron: Libelle

Bereiding

Kook 6 eieren hard, snij ze overlangs en haal de dooier eruit. Wrijf die door een zeef en meng met de ingredienten tot een glad mengsel. Spuit met een spuitzak in de eiwithelften.

Garneren met een reepje ham en wat kappertjes