Home > Recepten

Mosterdeieren, gevuld

6 eieren

40 g boter

1 lepel dijonmosterd

zout

peper

gevulde olijf

bieslook
  • Omschrijving recept: Eiergerechten
  • Aantal Porties: 6
  • Bron: Libelle

Bereiding

Kook 6 eieren hard, snij ze overlangs en haal de dooier eruit. Wrijf die door een zeef en meng met de ingredienten tot een glad mengsel. Spuit met een spuitzak in de eiwithelften.

Garneren met een plakje gevulde olijf en bieslook.