Tarte Vaudoise à la crème (Zwitserse zandtaart) |
|
|
140 g zelfrijzend bakmeel 60 g boter zout 1 lepel suiker 1/2 dl melk 100 g suiker 1 lepel bloem 250 ml slagroom of creme fraiche kaneel boter |
|
BereidingMaak een zanddeeg van 140 g zelfrijzend bakmeel, 60 g boter, zout, 1 lepel suiker en ½ dl melk.Rol uit en bekleed er een vorm met een doorsnee van 25 cm mee. Meng 100 g suiker met een lepel bloem en verspreid over de taartbodem. Giet er ¼ l slagroom of crème fraîche bij en meng dit met de suiker met de vingers. Bestuif met kaneel en leg hier en daar een klontje boter. Bak 30-40 minuten op 250°. |
|
Home > Recepten