Cotswold dumplings (Britse kaashapjes) |
|
|
125 g geraspte Double Gloucester 60 g boter 2 eieren 150 tot 200 g broodkruim zout peper mosterd Kan ook met cheddar, belegen Goudse of belegen Edammer |
|
BereidingMeng 125 g geraspte Double Gloucester, cheddar, belegen Goudse of belegen Edammer met 60 g zachte boter, voeg 2 eieren toe en 150-200 g broodkruim tot het een stevig kneedbaar mengsel is. Breng op smaak met zout en peper.Maak bitterbalgrote balletjes of kleine platte balletjes, rol door broodkruim, zet ½ uur koel weg en frituur ze. Serveren met mosterd. |
|
Home > Recepten