Home > Recepten

Erwtjes met bosui en ham, tuin-
3 bosuitjes

50 gr ham in plakjes

25 gr boter

1 pak tuinerwtjes extra fijn (450 gr, diepvries, Iglo)

1 theelepel tijm

zout, (versgemalen zwarte) peper
  • Omschrijving recept: Groentegerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in dunne ringetjes.

Snijd de ham in dunne reepjes.

Smelt de boter in een pan, schep de uiringetjes, erwtjes en tijm erdoor en laat afgedekt 10 minuten zachtjes smoren. Schep af en toe om.

Schep de hamreepjes erdoor en warm die 2 minuten mee.

Breng op smaak met zout en peper.

Notities

Serveer er cordon bleu en gebakken aardappeltjes bij.