Uien, romige |
|
|
500 gr gesneden uien 50 gr boter 1 dl water, sherry of witte wijn 1/4 bouillonblokje 3 eetlepels crème fraîche 1 theelepel mosterd zout, peper |
|
BereidingSmelt de boter in een braadpan, voeg de uien toe, schep ze om en stoof ze op een zacht vuur 10 minuten met het deksel op de pan.Voeg dan het vocht en het bouillonblokje toe en stoof nog 10 minuten. Roer de crème fraîche en de mosterd door de uien en breng op smaak met peper en zout. NotitiesLekker met gebakken lever. |
|
Home > Recepten