Home > Recepten

Dipsaus voor gefrituurde groenten
mayonaise

yoghurt

mosterd

knoflook

kruiden



variaties:

ansjovisfilets

tomatenpuree

kappertjes

etc
  • Omschrijving recept: Sausjes

Bereiding

Saus-tip



Eigenlijk zijn gefrituurde groenten niet helemaal af zonder een pittig dipsausje. Een recept dat het altijd goed doet heeft als basis mayonaise en yoghurt: roer eenderde deel mayonaise door tweederde deel yoghurt en voeg een mespuntje mosterd, wat knoflooksnippers en versgehakte kruiden naar smaak toe.

Bijzondere variaties krijgt u met andere smaakmakers: fijngeprakte ansjovisfilets, tomatenpuree, kappertjes, enzovoort.