Home > Recepten

Pangsit goreng 03
300 g Noorse garnalen fijngehakt

1 pond gehakt

zout

2 eieren

4 teentjes knoflook

1 mespuntje ve-tsin

1/2 theelepel djahé

12 pangsitvellen

frituurolie

1 flesje roedjak sambalsaus Conimex
  • Omschrijving recept: Borrelhapjes; Chinees; Indisch
  • Bron: star_a (Smulweb)

Bereiding

Verhit de frituurpan, meng de garnalen, gehakt, zout, ei, knoflook, ve-tsin en djahe door elkaar en verdelen dit over de in vieren gesneden pangsit velletjes.

Doe het gehakt in de vellen en draai de bovenkant van de vellen met een draaiende beweging dicht.

Opletten dat er niet teveel gehakt in gaat, anders barst het open tijdens de friteur.