Home > Recepten

Whiskey-coctailsaus
3 1/2 dl mayonaise

3 el tomaten-ketchup

2-2 1/2 el whisky

zout

cayennepeper

2 dl slagroom
  • Omschrijving recept: Sausjes

Bereiding

Roer de mayonaise en de tomaten-ketchup tot een gladde saus.

Voeg al roerende de whisky toe.

Breng de saus op smaak met zout en cayennepeper.

Spatel vlak voor het gebruik de bijna stijfgeklopte slagroom luchtig door de saus.

Notities

Te gebruiken bij schelp- en schaaldieren, kip en ander gevogelte.