Home > Recepten

Kipcasserole
100 gr kippenpoulet

100 gr boter

2 kleingesneden uien

2 kruidnagelen

2 laurierblaadjes

3 dl bouillon

1 winterwortel in plakjes

1 prei in ringen

2 potten uitgelekte bruine bonen

1 rode paprika in reepjes

1 groene paprika in reepjes

1 blikje tomatenpuree

zout, peper
  • Omschrijving recept: Kipgerechten
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Bestrooi het vlees met zout en peper en bak het in de boter bruin.

Voeg de uien, wortel, prei, paprika's, kruidnagelen, laurierblaadjes, bouillon en tomatenpuree toe en laat het geheel 40 minuten stoven.

Verwijder de kruidnagelen en de laurierblaadjes en voeg de bruine bonen toe.

Verwarm het geheel en maak het gerecht op smaak met peper en zout.