Aardappelschotel, romige |
|
|
1 kg aardappelen 1/4 l slagroom 1/4 l melk 1 teentje knoflook 25 gr boter zout peper |
|
BereidingSchil en was de aardappelen en snijd ze in heel dunne plakjes.Doe de slagroom en melk in een kom. Pel de knoflook en pers die erboven uit. Verdeel de boter in kleine stukjes. Vet een lage wijde ovenschotel (1 1/2 liter) dik in. Rangschik hierin een laagje aardappelschijfjes en bestrooi die met zout en peper. Ga zo door tot alle aardappelschijfjes in de ovenschotel liggen. Schenk het slagroommengsel erover en verdeel er de boterstukjes over. Verwarm de oven voorverwarmen op 150 graden. Laat in het midden van de oven de aardappelschijfjes in 50 minuten gaar en goudbruin kleuren. |
|
Home > Recepten