Home > Recepten

Mosterdsaus 05 uit de magnetron
25 gr boter

1 theelepel bouillonpoeder

25 gr bloem

2 eetlepels mosterd

1 dl melk

2 dl water

l/2 dl slagroom
  • Omschrijving recept: Sausjes
  • Bron: Astrid Veltman

Bereiding

Smelt de boter in een schenkkan in 30 seconden op HOOG (100%).

Klop met een garde de bloem er door, gevolgd door de melk, het water en de bouillonpoeder.

Breng dit aan de kook in 2 minuten op HOOG (100%).

Klop de saus door en voeg de mosterd toe.

Zet de saus nog 1 minuut op HOOG (100%) terug in de magnetron.

Klop de saus goed door en schenk de slagroom er door tijdens het kloppen.

Nu niet meer doorkoken.