Kruidenpastei |
|
|
350 g gezeefde bloem 3 theelepels bakpoeder 175 g hard vet 175 g gesnipperd ontbijtspek 1 gesnipperd ui 100 g gehakte champignons 4 lepels gemengde geurige kruiden |
|
BereidingMaak van bloem, bakpoeder, vet, zout en koud water een stevig deeg en rol uit tot een rechthoek.Meng de overige ingredienten, leg op de lap en maak een rol, plak de rand dicht met water. Dompel een kaasdoek in kokend water, bestrooi met veel bloem, rol de pastei er losjes in en zet vast met een veiligheidsspeld. Hang 1 1/2-3 uur in kokend water. |
|
Home > Recepten