Home > Recepten

Nasi ulam 2
500 g rijst

4 dl santen

1 lepel dendeng

1/2 Spaanse peper

1 gemalen ui

knoflook

2 lepels klapper

trassi

ketumbar

djinten

1 lepel garnalen

1 lepel ikan teri

omelet

komkommer

kemangi of peterselie
  • Omschrijving recept: Rijstgerechten; Indisch

Bereiding

Kook 500 g rijst in 4 dl santen.

Maal 1 lepel dendeng met ½ Spaanse peper.

Meng een gemalen ui met knoflook, 2 lepels klapper, trassi, ketumbar en djinten en bak met 1lepel garnalen, 1 lepel ikan teri en de gemalen dendeng en Spaanse peper, meng door de rijst.

Garneer met reepjes omelet, komkommer en kemangi of peterselie.