Home > Recepten

Kipfilet in romige currymarinade voor de gourmet
300 g kipfilet

1 limoen

1/4 rode paprika

2 lepels milde currypasta (Patak's)

125 ml crème fraîche
  • Omschrijving recept: Kipgerechten; Marinades; Gourmetten
  • Bron: Allerhande

Bereiding

Snij de kip in blokjes.

Rasp de limoenschil dun af en pers de limoen uit.

Snij de paprika in heel kleine stukjes.

Meng currypasta, limoenrasp, 1 lepel limoensap, paprika en crème fraîche door elkaar, schep de kip erdoor en marineer afgedekt 2 uur in de koelkast.

Laat voor gebruik 30 minuten in de marinade op kamertemp komen en zet op tafel.