Home > Recepten

Vis met gember. Ghanese gebakken
2 kg zeevis

1 lepel gemberwortel

1 gesnipperd ui

1 tomaat

1 theelepel gemalen rode peper

zout

olie

peterselie

tomaat
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Ghanees

Bereiding

Snij 2 kg zeevis in moten, meng met 1 lepel gemberwortel, 1 gesnipperd ui, een gepureerde tomaat, 1 theel. gemalen rode peper en zout, laat 15 minuten intrekken. Bak de vis in olie, garneer met peterselie en tomaat.

Notities

Lekker met yam, rijst of op sla