Home > Recepten

Pépésan 1

pisangblad

kemiri

rode spaanse peper

lombok rawit

trassi

zout

vis

limoensap
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Indisch

Bereiding

Pakketjes van pisangblad (even in kokend water leggen), sluiten met touw, ijzerdraad of prikkertjes.

Maak een bumbu van kemiri, rode Spaanse peper, Spaanse peper rawit, trassi en zout, fruit de bumbu, meng dan met vis en limoensap, maak pakjes en laat in de oven gaar worden.