Home > Recepten

Sardinas en vino blanco
1 kg sardines

zout

sap van 1/2-1 citroen

2 lepels olijfolie

150 ml droge witte wijn

2 a 3 tenen knoflook

1 bosje gehakte peterselie
  • Omschrijving recept: Visgerechten; Mediterraans
  • Bron: Claudia Roden

Bereiding

Ontschub de sardines en maak ze schoon. Doe in een grote koekenpan, doe de overige ingredienten erbij en sudder 5 minuten tot ze net gaar zijn. Warm of koud serveren.